çölyak hastaları sorunlarımıza çözüm bulmak ve bilgileri paylaşmak için bize ulaşın, sitemize ve derneğimize üye olun.

“ÇÖLYAK HASTALIĞI, BULAŞICI BİR HASTALIK DEĞİLDİR; GENETİK BİR HASTALIKTIR.”

DİKKAT: ÇÖLYAK HASTALIĞI KONUSUNDA HER ŞEY İÇİN “ÇÖLYAKTA 100 ÖZELLİK” KISMINI OKUYUNUZ!

DETAYLI BİLGİ İÇİN BİZİ ARAYABİLİRSİNİZ

**** teknik sebeplerden dolayı bazı soruları geç yanıtladık özür dileriz.

KAAN YAZMIŞ:

şey hiç diyetimi yapamıyorum arkadaşlarımın bazıları önümde buğday mamulleri yiyor benim canım çekiyo ve ben de alıyorum. lutfen cevap verin

CEVAP: Hiç doğru bir şey yapmıyorsun. Sağlığını riske sokuyorsun. Çölyak hastası glutensiz diyete çok sıkı uymalı. Bir kere bile diyeti bozmak sağlık sorunlarının artmasına yol açabilir.

****    ******       ******   ******

Birgül yazmış: Ben çölyak hastasıyım. Dondurma yasak mı?  Yardımcı olursanız sevinirim. Şimdiden teşekkür ederim. Bir de siteye nasıl üye olabilirim? iyi günler

CEVAP: Dondurmaların çoğu gluten içerir bu yüzden üretici firmadan gluten içerip içermediğini sormadan yemeyiniz. Derneğimizi ararsanız gluten içermeyenleri öğrenebilirsiniz. Sayfamızda kayıt ol kısmı var orayı tıklarsanız üyeliğinizi gerçekleştirebilirsiniz

***       *****      *****  *****         *****

LEVENT yazmış: Hocam merhabalar 12 yıldır çölyak hastasıyım. Bu hastalıkla askerlik görevini yerine getirip getiremeyeceğim konusunda bilgi almak istiyorum.

CEVAP: Çölyak hastaları Askeri Hastahaneler tarafından çürüğe ayrılmakta

ben Ayşegül çölyak hastasıyım bugün yanlışlıkla 1 tabak makarna yedim bunu sonucu kötü mü olur,  mu hemen belli olur mu?

CEVAP: Umarım bu yanlışlığı bir daha yapmazsın. Glutensiz diyet hiç bozulmamalı. Sonucunun yansıması kişiden kişiye değişir; ama şunu unutmayalım “diyeti bir kez bozmak bile risktir.

****      ****      ******

Cemsohbet yazmış: Merhaßa Hocam içtigimiz ßircok ilaç gluten içeriyor sanırım ßu konuda ßilgi sahißi degilim yazarsanız sevinirim.Eger hepsinde de gluten varsa saglık ßakanlıgına Çölyaklılar olarak mail dilekçe yazalım ßizler
içinde glutensiz ilaçlar üretsinler grip olsak ilaç icemiyoruz.
CEVAP:İlaç üreticileri malesef bu konuda duyarlı değil. Bu yüzden yeterli bilgiye sahip değiliz.

***         *******       ******

REYHAN sormuş: Kızım çölyak hastası hastalığın  diyetsiz çaresi var mı?

CEVAP: Sayfamızda da belirttiğimiz gibi çölyak hastalığının bilinen tek tedavi yöntemi glutensiz diyettir. Bilinen başka bir tedavi yöntemi yoktur.

****        ******          *******       *****

TUĞBA sormuş: çölyak titreme ve güç kaybı yapar mı?

CEVAP: Çölyak hastalığı kas güçsüzlüğüne yol açabilir.

****   *****      *******    ******

Kaan yazmış: ben 10 yasındayım çolyak hastasıyım bazen dayanamıyorum glutenli şeyler yiyorum haftada 1 kez yesem olur mu(cevabınızı beklıyorum)

CEVAP: Çölyaklı küçük arkadaşım diyeti bozmana üzüldüm. Çölyak hastalığında tek tedavi diyettir ve diyeti bir kez bile bozmak çok ciddi hastalıklara yol açabilir. Senin yaşında bir çölyaklı diyeti bozarsa büyüme- gelişme geriliği başta olmak üzere ciddi sağlık problemleriyle karşılaşabilir. Umarım yazdıklarımı dikkate alır diyeti hiç bozmazsın.

***       ****     ******         ******

Mahmut Bey yazmış: Merhaba ben çölyak hastasıyım ve kendim de doktorum. 26 yaşındayım 3 ay sonra tecil hakkım dolacak. Mümkünse askerlik durumum hakkında bilgi verir misiniz. Teşekkürler…

CEVAP: Bulunduğunuz yerde  Askeri Hastahane’ye hastalığınıza dair belgelerle başvurmanızı öneririz. Muhtemelen sizi Gata’ya gastroenterolojiye sevk edecekler orada gereken yapılacaktır.

**** *****       *****  *******

Nagihan sormuş: bana bır tahlil yaptılar colyak hastası oldugumu söylediler bu yapılan tahliller yeterli mi yosa biyopsi olmam gerekiyor mu iyi huylusu kötü huylusu var mı?

CEVAP: Çölyak hastalığında kesin tanı biyopsidir doktorunuza bu konuda danışınız, çölyağın iyi-kötü huylusu yoktur.

Ayşan sormuş: mrb.zafer hocam başta bu siteyi açtığınız ve biz çölyak arkadaşlara yardımcı olduğunuz için size tşk ederekten türk kahvesinde glutenin olup olmadığını öğrenmek istiyorum.  şimdiden tşk ederim

CEVAP: Saf Türk kahvesinde gluten yoktur. Rahatlıkla içebilirsiniz.

****    *****       *******

Cem Sormuş: Merhaßa aranıza yeni katılıyorum. Hepinize geçmiş olsun doktorum ßana gluten diyeti verdi ama ßu diyet listesinde zeytin de var zeytinde Gluten var mı acaßa?  Yazarsanız sevinirim

CEVAP: Zeytinde gluten yoktur. Güvenle yiyebilirsiniz.

*****         *******     *****       ******

Merve sormuş: Doktor bey merhaba..26 yasındayım.Bana 4 ay once colyak teşhisi koyuldu. Benim çok fazla kemik ve kas ağrım vardı. Çölyak oldugumu öğrendikten sonra kemik ölçümü yaptırdım. Kemik kitlesi kaybı %23 ve osteopeni oldugumu öğrendim. Doktorum reçete yazmadı sadece güneş ve kalsiyum takviyesi almamın yeterli oldugunu söyledi. Kendi kafama göre günde 4 tane gnc calsiyum citrate alıyorum. 4 tanesinin toplamı1000mg.  sizce yeterli mi?

CEVAP: Almakta olduğunuz kalsiyum dozu yeterlidir. Ancak D vitamini almanız gerekmektedir. kalsiyum ve D vitamini içeren preparatları (Cal-D-vita, Calcimax-D3 günde 1×1) almanızı öneririz.

******       *******     *****   ********

Melek yazmış: hocam bir de çölyak hastalarının sigara içmesi yada içmemesi hakkında bilgi verirseniz memnun olurum.
CEVAP: Sigaranın çölyak hastalığıyla direkt bir ilişkisi yoktur; ama sigara, sağlığa çok zararlı olduğundan kullanmayın.

*****       ******         *****

Melek sormuş: sayın dr.zafer bey arkadaşım çölyak hastası olduğnu söyledi bunun için araştırma yapıyorum ve elimden gelen yardımı sunuyorum.
Bildiğim kadarıyla hasta olmayan birinin de diyeti uygulamasında bir sakınca bulunmamaktadır.
Ona destek amacaıyla ben de glutensiz besleniyorum bu doğru mu?

CEVAP: Çölyak diyeti bir hastalık diyetidir. Hasta olmayanların diyet yapması bilimsel açıdan önerilmemektedir. Eğer diyet yaparsanız kalori ve B vitaminleri eksikliğine yol açar.

Hazal yazmış:

mrb. son 4 yılda üç yeğenime çölyak teshiji konuldu.  Biri 17 yaşinda diğeri 6 yaşinda ve en sonuncusu da 8 aylık. 17 yaşindakı diyetını uygulamıyor. 8 aylık olanada yenı teshiş konuldu. Diğeri diyette.  Bu genetık bir hastalık mı, genetıkse bızım de doktora ğörünmemız gerekİr mi? ve diyet olmazlarsa ne yapmalı, sonucu nereye varır?  Bağırsak kanseri diyorlar bu doğru mu?şimdiden teşekkür ediyorum cevebınızı bekliyorum…

CEVAP: Çölyak hastalığı genetik bir hastalıktır. Çölyak hastasının aile bireyleri çölyak taramasından geçmeli. Diyet yapmazlarsa şikayetlerinde hiçbir düzelme olmaz. Bağırsak kanserine yakalanma riskleri büyük oranda artar.

*******             ********        ***********

M…. yazmış:

Doktor bey merhaba,
Alkollü içeçek olarak sadece biranın yasak oldugunu
biliyorum. Rakı, şarap, viski, votka gibi içeceklerin çölyak hastalarına
zararı var mı? Bir de fıstık fındık ceviz leblebi vb. kuruyemişleri
rahatlıkla tüketebilir miyiz? Teşekkürler.

CEVAP: Bira, viski, brendi gluten içerir. Yasak. Diğer alkollü içeceklerin içeriğine bakmanızı öneririz. Kuruyemişleri kavrulma biçimini (unla kavrulup kavrulmadığını) sorgulamanız gerekiyor. En sağlıklısı evde kavurmaktır.

*********                *********           **********

Seher yazmış:

Ben 2 yıl önce doktota gittim ve çölyak teşhisi konuldu.  Bu süre zarfında
ben diyetimi uyguladım,  bir değisiklık olup oladıgını bilemiyorum.  Dün
tekrar bi doktora gittim,  bu kez kan sonucumda bütün hepsi negatif çıktı,
endoskopi yapıldı;  fakat biyopsi yapılmamış şimdi napmam gerekır, diyete
devam etmeli miyim?  Lütfen bana yardım edin.

CEVAP: Çölyak hastalığı teşhisinde önce antikorlara bakılır. Antikorlar pozitif ise bağırsak biyopsisi yapılır. Bağırsak biyopsisinde hastalığı düşündüren bulgular gözlendiğinde hasta çölyak hastasıdır.

Tanı konulan hastanın diyet sonrası şikayetlerinde belirgin düzelme, antikorlarında negatifleşme ve ince bağırsak biyopsisinde bağırsağın düzeldiği gözlenir. Şikayetleriniz azalmışsa ve antikorlarınız negatifleşmişse çölyak hastasısınız. Tanı konulduğunda şüpheli çölyak iseniz biyopsi yapmanızı öneriyoruz.

UYARI: Diyette iken biyopsi sonucunun normal çıkması hastalığın ortadan kalktığını değil; doğru diyet yaptığınızı gösterir. Bu çölyak hastalığının ortadan kalktını göstermez

*******     *******          ********

Hilal yazmış:

Meşe ağacının kabuklarını kaynatıp içenler iyileştiklerini yazıyor. Ne
kadar faydası var. Siz tavsiye ediyor musunuz?

CEVAP: Bilimsel açıdan çölyak gündemini uluslararası düzeyde sürekli takip etmekteyiz. Bahsettiğiniz bitkiyle ilgili bilimsel bir yayına rastlamadık. Çölyak hastalığı, geçici bir hastalık değildir. Diyetinize sıkı bir şekilde uymanızı tavsiye ediyoruz. Bu konuyla ilgili birkaç arkadaşımız da yazmış.

******         *******       ******

Zübeyde yazmış:
Çölyak hastalığını öğrenebilmek için hangi kan testlerinin yapılması
ya da kan testiyle belli olur mu?

Cevap: Sayfamızdaki hangi antikorlar önemli ve tanı nasıl konur kısmına bakınız.

******         ******        ******

Mustafa yazmış:
efendim ben 26 yasındayım. İlk colyak tanısı 1985 yılında Cerrahpaşa Tıp
fakültesi’nde konuldu. Dıiyetimi tam olarak askere kadar tuttum ama askerden
sonra diyete devam etmedim; ama sımdıye kadar herhangi bır rahatsızlık
nüksetmedi ; acaba hastalıktan kurtulmus olabılır miyim? Şimdiden tesekkür
ederim.

CEVAP: Hastalığın olup olmadığından emin olmak için antikorlarınıza bakılması ve ince bağırsak biyopsisinin yapılması gerekmektedir. Bunun sonucunda doktorunuz gerekeni söyleyecektir.

****    *****    *****       *******

esra yazmış:
benim sorum yiyeceklerin içine katılan katkı  maddelerinin ( sodyum
benzoat potasyum sorbat gibi) hangilerinde gluten bulunur? Beni bilgilendirebilir misiniz? Teşekkür ederim.

CEVAP: Bu sorunuzun yanıtını www.hammaddeler.com’da bulabilirsiniz.

****    ***    **    *    ****

NHN yazmış:

Doktor bey merhaba..
Öncelikle yardımlarınızdan ötürü çok teşekkürler. Benim birkaç merak
ettiğim soru olucak.
1-Çölyak hastalarının una bile elle temas etmemesi, kaşık ve kaplarını
tamamen ayırmaları, diş macunu ve kozmetik ürünlerine kadar dikkat etmeleri
gerektiği söyleniyor.Bu derece hassas mı olmamız gerekli..?
2-Çölyaklı bir hasta baska bir rahatsızlığından ötürü ameliyat
olabilir mi?Antibiyotiklerdede gluten bulunabiliyor sanırım..Ameliyat sonrası
daha da rahatsızlıkları arttırır mı?
3-Ben çok fazla süt içiyorum.Süt ve süt ürünlerinin zararı olabilirmi?

CEVAP: Sıfır risk için bu kadar hassas olmanız gerekiyor; ancak bahsedilen ürünlerin glutensiz olduğu teyit edilirse herhangi bir risk yoktur.

Çölyaklı başka bir rahatsılığından dolayı da ameliyat olabilir.

Antibiyotiklerde(bütün ilaçlarda)gluten bulunabilir. Diyete uyulursa ameliyat sonrası rahatsızlıklar artmaz.

Çölyak hastalığı tanısı konulduğunda bağırsak yüzeyinin hasarlı olmasından sütü parçalayan enzim eksikliği söz konusudur. Bu yüzden bağırsak normale dönene kadar sütten kaçınmak gerekir. Diyetle düzelen bağırsak mukozasında sahip kişilerde süte karşı problem olmaz.

****    ***    **    *     *****

bayan n……. sormuş:  Doktor Bey merhaba, bir ay önce çölyaklı olduğumu öğrendim. İnternetten okuduğum kadarıyla gebelikte düşüğe neden oluyormus. Bu her hasta için gecerli mi? Yeni evliyim ve bu durum beni cok korkuttu. Çocuğum olmayabilir mi? Olursa da cocugum çölyaklı  olur mu?
CEVAP:

Diyete uyarsanız çölyak hastalığına bağlı düşük riski tamamen ortadan kalkar. Çölyak genetik bir hastalık olduğundan doğacak çocuğunuzun çölyak olma ihtimali vardır. Çocuğunuzu hastalıktan korumak için anne sütünü uzun süre (1,5 yıl) vermeniz gerekli. Çocuğunuza ek gıdalara ne kadar geç başlarsanız çocuğunuzun çölyak olma ihtimali o kadar düşer.

NOT:Gebelik döneminde kadın doğum uzmanı ve gastroenterolog takibinde olmanız gerekli.)

Sitemize üye olmanızı ve bizimle diyalog halinde olmanızı bekleriz. Bölgemizdeyseniz -ki olmasanızda olur- derneğimize üye olabilirsiniz

*     **    ***  **  *

 

 

KARABUĞDAY(BUCKWHEAT)

Dr. Sami SÜZER

 

Yetiştirme Tekniği Bölüm Başkanı
Trakya TAE-Edirne

- Karabuğdayın en çok ilgi çeken kalite özelliği onun yüksek besin değeridir. Karabuğday günlük ihtiyaç duyduğumuz besinlerin büyük miktarı için doğal bir kaynaktır.

Karabuğdayda Gluten Bulunmaz
Karabuğdayın diğer bir olumlu özelliği gluten bulundurmayan bir etkiye sahip olmasıdır. Aslında karabuğdayda gluten bulunur. Teknik olarak bütün otlarda, tahıllarda ve tahıl benzeri ürünlerde gluten bulunur. Ancak gluten karabuğdayda kimyasal olarak bağlı olarak bulunur ve bu sayede tüketildiği zaman vücutta bir reaksiyona girmesi mümkün değildir. Bu nedenle karabuğday gluten bulundurmayan bir ürün olarak tanımlanır. Gluten Çölyak hastaları için bir problemdir. Çünkü bu hastalar gluteni hazmedemez. Eğer bu hastalar gluten ihtiva eden gıdalar alırlarsa bağırsak duvarları kızarıp kabarır, tahriş olur. Daha ileri durumlarda ishal, gaz, şişkinlik, kramp hatta ağrı gibi karınla ilgili bazı problemler yaşarlar. Gluten bulunduran gıdalar Çölyak hastaları için zorlayıcı bir durumdur. Bilindiği gibi buğday, çavdar, yulaf, arpa da gluten bulunur. Bunun yanı sıra pek çok fırın ve pasta ürünlerinde de gluten vardır.

***    **    *    ***

Çölyak Tedavisinde Yeni Umut: Kök Hücre Nakli

12 yaşında akut lösemi ve çölyak hastası bir kızın erkek kardeşinden aldığı kök hücre nakli konusunda yeni bir vaka incelemesi belgelenmektedir. Nakilden sonra kızdaki çölyak hastalığı iyileşmiştir.

Özet: 2 yaşında kronik ishal ve kusamayla başlayan rahatsızlıklarına çölyak teşhisi konulan kızda 11 yaşında akut lösemi teşhis edilmiş. Buna istinaden hücreleri uyuşan erkek kardeşinden yapılan kök hücre nakli sonrasında, kızın çölyak hastalığı da iyileşmiş. Nakilden sonra 5,5 yıl geçmesine ve kızın yasaklı bir diyet yapmamasına rağmen, yapılan testlerde çölyaka rastanmamıştır.

Kaynak: Pediatrics. 24 Eylül 2007; Correction of Celiac Disease After Allogeneic Hematopoietic Stem Cell Transplantation for Acute Myelogenous Leukemia. Kline RM, Neudorf SM, Baron HI. Pediatric Division, Comprehensive Cancer Centers of Nevada, Las Vegas, Nevada.

Orijinal makale: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/content/full/peds.2006-3397v1

İnce bağırsak alerjisi olarak bilinen çölyak hastalığı hayatı kabusa çeviriyor. Şimdilik bir ilacı bulunmayan hastalığın tek tedavi yöntemi, başta buğday olmak üzere, arpa, çavdar ve yulaftan yapılmış tüm besinlerden yoksun bir diyet

Çölyak, halk arasında ince bağırsak alerjisi olarak biliniyor. Zamanında tedavi edilmezse ilerleyen dönemlerde ölümcül hastalıklara yol açabiliyor. Fırat Üniversitesi öğretim üyesi Doç Dr. Yaşar Doğan, Türkiye’de çölyak hastalığı ile sık karşılaşıldığını söyleyerek, çölyak hastası olan Türklerin “Türk usülü” beslenme alışkanlığından zor ayrılabildiğini belirtiyor. Gluten alerjisi olan kişiler ömür boyu özellikle buğday unundan yapılmış olan ekmek, simit, makarna, pasta, börek ve bisküvi gibi günlük hayatımızda sık tükettiğimiz besin maddelerini yiyemiyor. 
Doğan, bir sindirim hastalığı olan çölyak hastalığının daha çok çocukluk döneminde ek besinlerin tüketilmeye başlanmasıyla birlikte özellikle genetik eğilimi olan kişilerde sık görüldüğünü belirtiyor. Doğan’ın verdiği bilgilere göre hastalık, bağırsaklarda sindirimi sağlayan villus denilen yapıların bozulmasıyla yiyeceklerdeki besinin emilememesi sonucunda gelişiyor. Bu durumda bağışıklık sistemi bozuluyor ve çölyak hastalığı ortaya çıkıyor.
Daha çok çocuklarda görülüyor
Çölyak 8-12 aylık bebeklerde ve 30-40 yaş aralığında daha sık ortaya çıkıyor. Küçük çocuklarda kusma, ishal, karın şişkinliği, iştahsızlık, huysuzluk, kilo alamama, boy uzamasında yavaşlama gibi tipik belirtilerle ortaya çıkıyor. 

Hastalığın tanısı zor mu?
Tüm bu bilinenlere rağmen günümüzde tanısı konulmadan ölen çok sayıda hasta olduğu da biliniyor. Kesin tanı için bazı özel kan tetkikleri yaptırmak gerekiyor. Sonucun pozitif olması durumunda mutlaka bir gastroenterologa ince bağırsak biyopsisi yaptırılmalı.
Tahminlere göre Türkiyede 300- 400 bin arasında çölyak hastası var.

‘Glutensiz’ ürünler tüketilmeli
Hastalar dışarıda satılan ürünlerin gluten içerip, içermediğini nasıl anlayabilirler?
Özellikle buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahıllardan yapılmış tüm besin ürünlerinin yasak olduğu bilinmeli. Ayrıca gluten, gıda sanayinde kıvam verici, koyulaştırıcı ve yapıştırıcı katkı maddesi olarak kullanıldığı için günlük yaşamda çok sık kullandığımız ve içerisinde gluten olduğunu tahmin dahi edemediğimiz sakız, ketçap, çocuk şekerleri, hazır konserve ve dondurma gibi bir çok besinde de gluten olduğunu bilmemiz gerekir. Bu nedenle üzerinde ‘glutensiz’ yazan etiketli ürünler alınmalı. Çölyak hastaları ürünlerini Ankara ve İstanbul gibi büyük şehir belediyelerinin ürettikleri un ve diğer ürünlerin yanı sıra bazı yerli ve yabancı firmaların ürettikleri veya yurt dışından ithal ettikleri ürünlerden de karşılayabilirler. Aileler çölyak derneklerine üye olarak buralardan yardım alabilirler.
Çölyak hastaları restoran ve kafelerde yemek yememeli. Çünkü sürekli diyet yapılsa da arada bir glutenli gıdaları tüketmek dahi çölyaklılar için çok sakıncalı.
 Buğday, arpa, yulaf ve çavdar yerine pirinç, patates, nohut, mercimek, kestane, soya, fasulye, fındık, mısır gibi besinleri ve bu besinlerden elde edilen un ve nişastalar tercih edilmeli. Kuruyemişler özellikle de ceviz, fındık, incir ve kuru üzüm mutlaka tüketilmeli.
 Aileler, glutensiz beslenme alışkanlığını çocuklarına benimsetip sosyal yaşamdan geri kalmamaları için yönlendirici olmalı. Özellikle ana sınıfı öğrencileri yiyecekler mutlaka evde hazırlanıp okula gönderilmeli.

Sitemize Hoşgeldiniz

GÜNEYDOĞU ÇÖLYAKLA YAŞAM DERNEĞİ

Sitemizde kaç gündür sunucuyla ilgili sıkıntılarımız vardı. bugün den itibaren colyakder.com istisnalar hariç kesinti yaşamayacaktık. Yaşanan Kesintiden Dolayı Özür diler,  Sabrınızdan dolayı TEŞEKKÜR Ederiz.

                                       Güneydoğu Çölyakla Yaşam Derneği Yönetimi